Сенбі — аптаның алтыншы күні, жұма мен жексенбі тәуліктерінің арасындағы тәулік.
Атауы парсы тілінен енген. «Шембе» сөзінің төркіні Орта Шығыс халықтарының көне тілдерінде жатыр. Шумерше «шамму» — күн, көне еврей тілінде «хамму» — аспан, көне сирия тілінде «шәмші» — күн, арабша да «әш-Шәмсі» деп беріледі.